オムレツ作りに定評のあるプロのシェフが、トントンしないでも作れる簡単な「ふわふわ・トロトロスパニッシュオムレツ」の使い方・レシピを教えます！
ふわとろのオムレツと、シャキシャキした歯ごたえのズッキーニとの相性が抜群！
以前の動画で作った特製トマトソースとの相性も最高です！
トマトソースの作り方はこちら→https://www.youtube.com/watch?v=0GBceoF6S68
【スパニッシュオムレツ作りのコツ・ポイント】
・火にかけた状態で卵を入れると卵が焦げ付いてしまうので、フライパンを温めてから火を止め、余熱で少し温めてから加熱します。
・「トロトロ」と「ふんわり」という食感のコントラストをつけるため、あまり卵はほぐしすぎない方がいいです。
How to make courgette spanish omelette
▼しょうこさんのオムレツ作り方
たかシェフのオムレツの作り方 How to make omelettes
https://www.youtube.com/watch?v=D2fLfPf9Oz0
▼これまでのオムレツ作り方動画
ふわふわオムレツ‼︎プロが初心者向けに、簡単に作れるコツを披露！これが出来れば一流！？ Fluffy Omelette how to make in japan
https://www.youtube.com/watch?v=VyIWrzw4O60
【ふわふわオムレツ】IHで作るモンサンミッシェル風オムレツは本当にふわふわなのか⁉︎|Mont Saint-Michel wind omelet
https://www.youtube.com/watch?v=XBwE4VNv0Nc
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